Отправлено: 01.04.08 18:20. Заголовок: Гурман. (продолжение)

Офицер-выпусник КРТУ-КВКУРЭ ПВО любит вкусно поесть и может вкусно приготовить! А что, я не прав? Убедите меня в обратном!

 Отправлено: 13.05.10 03:16. Заголовок: Юрий пишет: мы пско..

Юрий пишет:

цитата:

мы псковские,

Юрка,ты к скобарям не примазывайся.
Не знаю как в Курске,а в Сочах Пикур считается самым дешевым местным пивом.Приезжай к нам в командировку,Камчатского попробуешь...

 Отправлено: 13.05.10 09:34. Заголовок: Алеша пишет: Приезж..

Алеша пишет:

цитата:

Приезжай к нам в командировку,Камчатского попробуешь...

Лучше ты к нам...., не хило, ради того что бы пива попить на Камчатку....
А вообще то от темы не уходи Лучше сфотографируй изобилие вашей рыбы
и выложи в раздел рыбалки или сюда.

 Отправлено: 13.05.10 10:41. Заголовок: Юрий пишет: ради т..

Юрий пишет:

цитата:

ради того что бы пива попить на Камчатку....

С Саней встретишься,достопримечательности посмотришь,на самолете 9 часов поболтаешься,романтика...а пиво - это само собой.

 Отправлено: 16.05.10 07:33. Заголовок: http://jpe.ru/1/big/..

В субботу попал на сабантуй ,кушали шашлык из свинины ,курицы,индюка и семги,для сугрева Хортицу, печеные баклажаны и помидоры,конечно приняли водные процедуры и поиграли в теннис.
День удался ,сгорел конкретно и открыл купальный сезон.
Информация для любителей пива.Наткнулся совершенно случайно на пиво из Рязани,5 марок попробывал все,рекомендую лучше всяких наших и импортных.Живое пиво "АРИСТОКРАТ" вообще не поддается изумлению,спрашивайте в магазинах вашего города,в Московской обл.я нашёл желаю удачи.

 Отправлено: 17.05.10 08:50. Заголовок: http://jpe.ru/1/sm/1..

природа такая что можно увидеть по забору над дверями бежит белка.

 Отправлено: 17.05.10 09:16. Заголовок: zverkov пишет: Живо..

zverkov пишет:

цитата:

Живое пиво "АРИСТОКРАТ" вообще не поддается изумлению,

Мне тоже понравилось , да под твои шашлыки
Сейчас появились магазины, где можно прикупить любое пиво на разлив.

 Отправлено: 27.05.10 11:22. Заголовок: Самая весенняя фишка..

Самая весенняя фишка,это с появлением щавеля СУПЕЦ из него.Это просто шедевр кулинарии.
Доедаем вторую кастрюлю и опять заказ на новую.если есть желание пишите чем вы по весне себя балуете.


Приготовим рыбу в кляре? Несколько домашних рецептов
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-19643/

 Отправлено: 27.05.10 13:32. Заголовок: zverkov пишет: это ..

zverkov пишет:

цитата:

это с появлением щавеля СУПЕЦ из него.

А я из крапивы,тоже вкусно...

 Отправлено: 27.05.10 16:23. Заголовок: zverkov пишет: рыбу..

zverkov пишет:

цитата:

рыбу в кляре?

Сергей, спасибо за рецепты кляра, распечатал, обязательноо воспользуюсь.
Пивной и сырный кляры, давно уже попробовал, НО, САМОЕ ГЛАВНОЕ, рыба
должна использоваться только свежая, невкоем случае перемороженная или
АШАНовская.

 Отправлено: 27.05.10 16:29. Заголовок: Ну, а это просто так..

Ну, а это просто так, решили "вздрогнуть" по "бездорожью",
а вот рыбка в кляре тут бы не помешала.

 Отправлено: 27.05.10 16:50. Заголовок: Юрий Юра тут и без р..

Юрий Юра тут и без рыбки не плохо.
Мне сын привез карасей таких как ты наловил,нажарил но есть не возможно одни кости,подавился пару раз и бросил это грязное дело.
Вот был в Кинешме,ты её кстати проходил по Волге,так там судаков мужики сетью ловят ,без всякого кляра и без костей почти ,просто пролетали.
Я в кляре отбивные и котлеты люблю ,мясо сочное получается.

 Отправлено: 28.05.10 09:02. Заголовок: zverkov пишет: нажа..

zverkov пишет:

цитата:

нажарил но есть не возможно одни кости,

Сергей, самый вкусный карась мелкий, грамм 250-300 (короче с мужскую ладонь),
чтобы он был вкусным, надо делать так. После того как почистил и промыл карася,
необходимо на нем сделать продольные надрезы наискосок, через каждый сантиметр,
повторяю наискосок. Затем обваливаем его в муке, предварительно перемешанной с
солью повкусу, а затем кладем на раскаленную сковородку. Масла жалеть не наДЫТЬ
и желательно использовать нерафинированное и без запаха. Тогда костей не почувствуешь.
Попробуй
И еще ты жаловался твоему тезке С.Исакову на дороговизну корюшки, согласен с тобой, а
а самое обидное в магазинах иногда впаривают другую рыбку типа сайки и камсы в лучшем случае
ряпушку. Настоящая корюшка пахучая, жирная и вкусная. Не все же были на северах и
востоке нашей РФ, вот и нае...ют народ.

 Отправлено: 28.05.10 09:34. Заголовок: zverkov пишет: тут ..

zverkov пишет:

цитата:

тут и без рыбки не плохо.

В том то и дело сегодня без всего плохо, называется эта болезнь похмельем.
Алькозельцы, таны и айраны не помогают, пришлось пробовать вот это.

И ты знаешь, как не странно помогло

 Отправлено: 28.05.10 10:28. Заголовок: Юрий Даже не сомнева..

Юрий Даже не сомневаюсь.
Как говорили старшие люди:чем заболел ,тем и лечись!

 Отправлено: 28.05.10 11:30. Заголовок: Юра, знакомый стол, ..

Юра, знакомый стол, знакомая сервировка, и напиток все тот же...

 Отправлено: 28.05.10 18:39. Заголовок: Неплохой натюрморт, ..

Неплохой натюрморт, одно "но": "Минздрав предупреждает!: Кто постоянно употребляет "Белую лошадь", у того на груди вырастают густые черные волосы!"

 Отправлено: 29.05.10 16:51. Заголовок: sobol пишет: , и на..

sobol пишет:

цитата:

, и напиток все тот же...

То, что любит Ю.Г. и нас приучил.militaryman1958 пишет:

цитата:

того на груди вырастают густые черные волосы!"

Насчет волос не знаю, но рога вырослли от немеренного уупотребленияя.

 Отправлено: 29.05.10 20:32. Заголовок: http://jpe.ru/1/big/..

Конечно это не как у Сереги на Байкале,но есть можно и цена по сравнению с корюшкой смешная 235р.горбуша

с пивом так вообще отлично,кстати попробовал рыбу в микроволновку на минуту и получилось как на мангале горячего копчения

 Отправлено: 30.05.10 10:51. Заголовок: zverkov пишет: смеш..

zverkov пишет:

цитата:

смешная 235р.

точно смешная...корюшка вяленная дороже...

 Отправлено: 30.05.10 15:26. Заголовок: Блуждая по просторам..

Блуждая по просторам инета, посещаю один сайт на котором помимо кино, музыки, дизайна софта, и
Всего прочего есть интересный раздел посвященный кулинарии. Иногда пробую чего-нибудь от туда
повторить.
Итак, сижу дома, звонок
-Скоро будем
-Ладно
Прикинув время, заглянув в холодильник сварганил следующее





Остановились на нетронутой Иркутянке, закуской остались довольны

Сазаны достались по цене примерно 320р. штука