| Автор | Сообщение |
|
Гурий
|
| |
Выпуск: 1975, 5 рота, 3 взвод
Зарегистрирован: 07.01.08
Откуда: Россия, Петрозаводск
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 01.04.08 18:20. Заголовок: Гурман. (продолжение)
Офицер-выпусник КРТУ-КВКУРЭ ПВО любит вкусно поесть и может вкусно приготовить! А что, я не прав? Убедите меня в обратном!
|
 |
|
|
Ответов - 299
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
All
[только новые]
|
|
|
Юрий
|
| |
Выпуск: 1984г. 143 взвод
Зарегистрирован: 03.07.06
Откуда: Россия, Московская обл. п. Заря
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 07.08.10 00:11. Заголовок: Фёdорыч пишет: Или ..
Фёdорыч пишет: Сейчас с ополовиненной семьей, дети в курской губернии, а я с женой вкушаю прелести дымных последсвий пожаров. А че к тебе твоя братва докапывается насчет твоего аватара? Нормальный мишка замученный не Омскими, а Московскими последствиями пожаров, скажи был у нас в Москве в командировке, все сразу поверят!    Сейчас лучше хреново у Вас, чем хорошо у нас.  |
|
|
|
Фёdорыч
|
| |
Выпуск: 1987--44
Зарегистрирован: 27.03.07
Откуда: РФ, ОМСК
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 07.08.10 00:24. Заголовок: Юрий пишет: А че к ..
Юрий пишет: | цитата: | | А че к тебе твоя братва докапывается насчет твоего аватара? |
|
Да вроде уже нет! Привыкли! Хороших, хотя бы, Уикэндов вам!!!!!  Фсё! Я спать............... |
|
|
|
Юрий
|
| |
Выпуск: 1984г. 143 взвод
Зарегистрирован: 03.07.06
Откуда: Россия, Московская обл. п. Заря
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 07.08.10 00:31. Заголовок: Фёdорыч пишет: Фсё!..
Фёdорыч пишет: | цитата: | | Фсё! Я спать............... |
|
Давно пора, у вас уже давно утро, хорошего тебе сна, не дымного и не кошмарного с вентилятором и намоченной водой простынью. |
|
|
|
sokol
|
| |
Выпуск: 121 взвод, 1986 год
Зарегистрирован: 10.12.07
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 07.08.10 09:39. Заголовок: Юрий пишет: А тепер..
Юрий пишет: ОНОЛОГИЧНО!!!!! |
|
|
|
sokol
|
| |
Выпуск: 121 взвод, 1986 год
Зарегистрирован: 10.12.07
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 07.08.10 09:40. Заголовок: Юрий пишет: А тепер..
Юрий пишет: ОНОЛОГИЧНО!!!!! |
|
|
|
Юрий
|
| |
Выпуск: 1984г. 143 взвод
Зарегистрирован: 03.07.06
Откуда: Россия, Московская обл. п. Заря
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 20.08.10 12:49. Заголовок: При готвке семги или..
При готвке семги или другой рыбы, например горбуши, добавляю лимонный сок, так рыба становится вкуснее и сочнее.  <\/u><\/a>
|
|
|
|
Алеша
|
| постоянный участник
|
Выпуск: 1984год 14взвод
Зарегистрирован: 29.02.08
Откуда: Россия, Камчатка Елизово
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 20.08.10 12:52. Заголовок: Добавь немного майон..
Добавь немного майонеза,она еще и мягче станет...только что примерно от такого стола,только вот шашлыков не хватает...брюхо полное...новорожденного обмывали...  |
|
|
|
Юрий
|
| |
Выпуск: 1984г. 143 взвод
Зарегистрирован: 03.07.06
Откуда: Россия, Московская обл. п. Заря
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 20.08.10 12:52. Заголовок: http://s44.radikal.r..
|
|
|
|
Алеша
|
| постоянный участник
|
Выпуск: 1984год 14взвод
Зарегистрирован: 29.02.08
Откуда: Россия, Камчатка Елизово
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 20.08.10 12:54. Заголовок: Вот сколько подмоско..
Вот сколько подмосковных раков не пробовал, а все равно на краба тянет... |
|
|
|
zverkov
|
| |
Выпуск: КВКУРЭ 1978
Зарегистрирован: 13.04.07
Откуда: Россия, Солнечногорск
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 20.08.10 12:58. Заголовок: Юрий Вино сухое Абра..
Юрий Вино сухое Абрау (Дюрсо) наверно класное?
|
|
|
|
Юрий
|
| |
Выпуск: 1984г. 143 взвод
Зарегистрирован: 03.07.06
Откуда: Россия, Московская обл. п. Заря
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 20.08.10 13:14. Заголовок: Алеша пишет: Вот ск..
Алеша пишет: | цитата: | | Вот сколько подмосковных раков не пробовал |
|
Это курские раки, там их валом. zverkov пишет: | цитата: | | Вино сухое Абрау (Дюрсо) наверно класное? |
|
Да, класное - это шампусик, но после него пучит. Помне, лучше пивка. Нет лучше водочки курской (коренская), а шлифануть пивком да на природе.  <\/u><\/a>
|
|
|
|
|
|
Алеша
|
| постоянный участник
|
Выпуск: 1984год 14взвод
Зарегистрирован: 29.02.08
Откуда: Россия, Камчатка Елизово
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 20.08.10 13:56. Заголовок: Юрий пишет: Помне, ..
Юрий пишет: По такой жаре лучше пивка... |
|
|
|
zverkov
|
| |
Выпуск: КВКУРЭ 1978
Зарегистрирован: 13.04.07
Откуда: Россия, Солнечногорск
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 20.08.10 14:10. Заголовок: Алеша При нашей сего..
Алеша При нашей сегоднейшей погоде,я уже задумался,а не купить ли мне на выходные бутылочку водки 
|
|
|
|
Алеша
|
| постоянный участник
|
Выпуск: 1984год 14взвод
Зарегистрирован: 29.02.08
Откуда: Россия, Камчатка Елизово
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 21.08.10 04:31. Заголовок: Да...какой то климат..
Да...какой то климатический коллапс...но интересно...что зимой с погодой будет, на следующее лето я пока и не загадываю... |
|
|
|
androjak1
|
| |
Выпуск: 134 83
Зарегистрирован: 12.02.10
Откуда: Россия, Норильск
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 21.08.10 04:40. Заголовок: http://s46.radikal.r..
 <\/u><\/a>
Всем привет, вот в Норильске при наипоганейшей погоде, пошли значит грибы-валом.
Встал вопрос об сохранение урожая, после консультаций, проб и ошибок был выработан рецепт маринада, народ одобрил и требует еще-делюсь.
Грибы перебираем, режем на кусочки и промываем.( Да надеюсь люди в курсе, что солят, что маринуют, в данном конкретном случае это обабки, они же подберезовики)
Грибы в кастрюлю, туда воды и все это варим, переодически снимая пену, да воды не жалеть. побольше. Подсалеваем, так чтоб был небольшой недосол.
Я варю, от 40 минут до часа, имеется в виду кипение. Откидываем грибочки на дуршлаг.
Теперь маринад-На 1 литр воды, 2 стол. ложки соли, 3 ст. ложки сахора, укроп -зонтиком, смородиновый лист 2-4 шт, 5-7 зубчиков чеснока(крупный порезать),
5-9 горошин перца, 3-5 гвоздичек, все это довести до кипения и всыпать туда грибы, перемешать и опять довести до кипения, влить 2-3 ложки стол. уксуса 9% ( не исенции!!!)
Перемешать и половником с дырочками разложить по банкам, закрыть банки, перевернуть вверх дном накрыть полотенцем и оставить пока не остынут, посмотреть чтоб не бежали крышки,
а то бутулизим дело страшное. Ну и подготовка банок, их предворительно моем и складываем в духовку и включаем на 200 гр. минут так на 20, крышки в кастрюльку и заливаем кипятком.
Ну вот и все коротенько.
Можно еще, просто жарить грибы на сковороде, складывать их в банки и заливать топленым салом, хранится долго и вкус сохраняется, но хранения требует морозильной камеры.
|
|
|
|
Алеша
|
| постоянный участник
|
Выпуск: 1984год 14взвод
Зарегистрирован: 29.02.08
Откуда: Россия, Камчатка Елизово
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 21.08.10 04:51. Заголовок: У нас так же грибы з..
У нас так же грибы заготавливают,только раньше я банки стерилизовал по дедовски,ставил банку над кипящим чайником минут на пять-десять на пар, сейчас тоже в духовке. |
|
|
|
Юрий
|
| |
Выпуск: 1984г. 143 взвод
Зарегистрирован: 03.07.06
Откуда: Россия, Московская обл. п. Заря
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 22.08.10 10:28. Заголовок: androjak1 пишет: во..
androjak1 пишет: | цитата: | | вот в Норильске при наипоганейшей погоде, пошли значит грибы-валом. |
|
Сбор грибов - это классно, хороший отдых, не смотря на то, что по лесу надо намотать не один км. В МО да и в центральной России из-за жары грибов наверно не будет, врядли в таких условиях грибница сохранилась. androjak1 пишет: | цитата: | | еще, просто жарить грибы на сковороде, складывать их в банки и заливать топленым салом, хранится долго и вкус сохраняется |
|
А еще очень удобно, банку открыл и на сковороду, делаю так опята. |
|
|
|
zverkov
|
| |
Выпуск: КВКУРЭ 1978
Зарегистрирован: 13.04.07
Откуда: Россия, Солнечногорск
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 23.08.10 13:51. Заголовок: http://s001.radikal...
|
|
|
|
Юрий
|
| |
Выпуск: 1984г. 143 взвод
Зарегистрирован: 03.07.06
Откуда: Россия, Московская обл. п. Заря
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 14.09.10 15:25. Заголовок: Что-то совсем кушать..
|
|
|
|
zverkov
|
| |
Выпуск: КВКУРЭ 1978
Зарегистрирован: 13.04.07
Откуда: Россия, Солнечногорск
Рейтинг:
7
Фото:
|
|
Отправлено: 14.09.10 19:41. Заголовок: Юрий Я же тебе говор..
Юрий Я же тебе говорил,бери у нас,а ты водку ,водку.Приезжай я сегодня после работы прихватил,вот отдыхаю сижу.Читаю о чём ребята пишут.Немного устаю,работа поперла,с утра до вечера не присядуЮза грибами сходить не когда.
|
|
|
|
Ответов - 299
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
All
[только новые]
|
|