Отправлено: 01.04.08 18:20. Заголовок: Гурман. (продолжение)

Офицер-выпусник КРТУ-КВКУРЭ ПВО любит вкусно поесть и может вкусно приготовить! А что, я не прав? Убедите меня в обратном!

 Отправлено: 18.02.10 14:05. Заголовок: В свою бытность ротн..

Кстати насчёт Поста.
В свою бытность ротным, дружил с батюшкой оброчинской церкви (как нибудь расскажу историю знакомства с ним).
Так вот отец, если в пост возникала необходимость закусить салом после налития стаканов крестил закусь приговаривая "Порося порося превратися в карся, а рыбу сегодня можно, с Богом" и опрокидывал.
Времена в конце 80х жестковатые были (после горбачёвского указу от 01.06.1985), большой популярностью пользовался известная нам всем жидкость для протирки контактов, поэтому закуска требовалась калорийная.

 Отправлено: 18.02.10 14:11. Заголовок: Ну мы же с батюшки п..

Ну мы же с батюшки пример брать не будем...сами с усами...

 Отправлено: 21.02.10 09:53. Заголовок: Хозяйке на заметку: ..

Хозяйке на заметку:
-вовремя поданная к столу хорошо охлажднная бутылка водки удачно скроет ваши кулинарные промахи

 Отправлено: 26.02.10 11:29. Заголовок: 22-го февраля был в ..

22-го февраля был в гостях и угостили меня закуской. Мне понравилось!
1. Лук репчатый-2-3 средних луковицы (сладкого сорта).
2. Творог пастеризованный-0,5 стакана.
3. Простокваша-0,5 стакана.
4. Соль по вкусу.
Лук мелко нарубить, смешать с творогом, простоквашей, солью.
Всё это выложить в салатницу и обсыпать зеленью
Перед употреблением не много охладить.
Закуска хороша после первой стопочки!
Приятного аппетита!

 Отправлено: 26.02.10 11:49. Заголовок: Как я на даче готовл..

Как я на даче готовлю малосольные огурчики. Сухой посол.
Свежесорванные огурцы, среднего размера, заливаю ледяной водой на 3-4 часа, затем тщательно промываю, обрезаю плодоножки и в не большой тазик, обсыпаю солью по вкусу, режу чеснок мелкими кружочками,, беру полиэтиленовый пакет, ложу в него огурцы, перекладываю стеблями укропа, листьями смородины и чесноком. Пакет завязываю, встряхиваю не сильно и в холодильник. В холодильнике, раза три перевернуть пакет, чтобы соль равномерно распределилась.
Через сутки наливайте стопочку определённой и охлаждённой жидкости и закусывайте хрустящими, малосольными огурчиками.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 26.02.10 13:18. Заголовок: Гурий пишет: Сухой ..

Гурий пишет:

цитата:

Сухой посол.

Вот это надо попробовать...

 Отправлено: 26.02.10 13:50. Заголовок: Гурий, интересный ме..

Гурий, интересный метод изготовления малосольных огурчиков?!

Скопировал. Думаю претензий с твоей стороны не будет, тем более судебных разбирательств относительно авторских прав. Спасибо.

 Отправлено: 26.02.10 14:08. Заголовок: На здоровье! Один нь..

На здоровье!
Один нюансик, огурцы нужно сорвать утром!

 Отправлено: 26.02.10 15:13. Заголовок: Да, известно, что ог..

Да, известно, что огурец не так хрустит, если его сорвать позже 10 часов.

 Отправлено: 26.02.10 15:34. Заголовок: Совершенно верно! Уз..

Совершенно верно! Узнав и испытав рецепт сухого посола, уже больше никогда не буду солить в банках!

 Отправлено: 07.03.10 05:40. Заголовок: Привет всем, вот тут..

Привет всем, вот тут 8 на носу , купил жене данный девайс, может очень многое, моща неимоверная, правда дороговото, но мы уже в таком возрасте, что не до эксперементов, пора покупать,
доброе и вечное.

 Отправлено: 07.03.10 05:46. Заголовок: Отличный аппарат! И ..

Отличный аппарат! И на стоматологах экономия...(шутка)

 Отправлено: 07.03.10 09:16. Заголовок: Блин

Дальность обнаружения ЭФ-117? Судя по антенне прием идет с гелиостационарного спутника, а где монитор?

 Отправлено: 07.03.10 09:21. Заголовок: androjak1 пишет: ку..

androjak1 пишет:

цитата:

купил жене данный девайс,

Я жене на прошлое 8-е купил Блендерс(так кажется),тоже мясо в порошок мечет,мельче фарша...

 Отправлено: 07.03.10 09:45. Заголовок: В гостях у сына нахо..

В гостях у сына нахожусь,внучке 20 дней.подарили хлебопечку им.Пекут хлеб и всякие хлебо булочные изделия.Тесто на манты вчера мисили а потом понятно манты.Реально руками так не вымисишь как это чудо.Больше всего удивило ,что это создано в 50 х годах,а нам только теперь досталось это чудо.А самое ахриненное,мы всегда говорим ,как делаем мы рукми не одна машина не сделает.Оказывается все врут,машина делает,а ты в это время дурака валяешь!!!

 Отправлено: 07.03.10 09:56. Заголовок: Померла темка про по..

Померла темка про потоп, придется здесь про жратву продолжать
Вчера'с. Отварили картошки, она рассыпчатая, не белесая, а чуть желтоватая, масла сливочного кусок положили, лук зеленый и укроп пошинковали и на картошку высыпали. Кастрюлю крышкой накрыли и встряхнули пару раз (не сильно), килька уже на столе (два сорта, для контроля вкуса и качества), хлеб черный, масло, огурцы соленые, сало. Корень имбиря (не стал есть, не вкусно). Про запотевшую сами догадались? Или писАть нужно?

И вот он я бодрый и доброжелательный и на душе мир и покой.

 Отправлено: 07.03.10 09:56. Заголовок: http://s002.radikal...

 Отправлено: 07.03.10 10:23. Заголовок: Степанов пишет: Пом..

Степанов пишет:

цитата:

Померла темка про потоп,

Да нет Андрюха,ждем паводка,а еще больше пожертвований.У церкви сидеть на много выгодней мне так кажется.Хотя с правельной организацией
и там не плохо.

 Отправлено: 08.03.10 17:31. Заголовок: Алеша, иди ты в свою..

Алеша, иди ты... в свою тему "всё что хочешь" и там выкладывай всё что хочешь!

 Отправлено: 08.03.10 17:38. Заголовок: Гурий пишет: Алеша,..

Гурий пишет:

цитата:

Алеша, иди ты... в свою тему "всё что хочешь" и там выкладывай всё что хочешь

То есть не порти аппетит!