Отправлено: 01.04.08 18:20. Заголовок: Гурман. (продолжение)

Офицер-выпусник КРТУ-КВКУРЭ ПВО любит вкусно поесть и может вкусно приготовить! А что, я не прав? Убедите меня в обратном!

 Отправлено: 26.12.08 16:25. Заголовок: Ответ не в тему, Юри..

Ответ не в тему,
Юрий пишет:

цитата:

не бойся "китайцев",

Так я его и не боюсь, я боюсь подорожания!
А у палии ещё икра есть... жёлтая, крупная и вкусная, особливо под...!

 Отправлено: 26.12.08 19:49. Заголовок: вш пишет: Самогон З..

вш пишет:

цитата:

Самогон ЗА 2 ЧАСА Взять 10 кг сахара, 100 г дрожжей, 3 литра молока, 30-40 литров воды. Поместить все это в стиральную машину. Крутить 2 часа, затем дать отстояться и перегнать.

фуйня енто, зинец с кавко свидетели, в забайкалье в билютуе пытались так сделать, не проходит, сладкая вода со вкусом дрожжей, пришлось недели 2-3 выстаивать в бачке, в котором старшина свои шмотки вываривал, т.к. другой емкости не нашлось. самогон получился с привкусом стирального порошка и портянок старшины. выгнали 6 бутылок, (как гнали отдельная история), выпили по 0.5 на рыло и пошли в кино в клуб укрепрайона, там и оставили и самогон и закуску, я последним на выходе, глотнул свежего воздуха и не удержал.

 Отправлено: 26.12.08 20:10. Заголовок: летом был в отпуске ..

летом был в отпуске у брата на кубани, тоже угощали "соусом", готовился примерно так, мясо обжаривается с луком до золотистого цвета, добавляются картошка, грибы, болг.перец, томаты, различные приправы и зелень, заливается водой и тушится.

иногда делаем солянку, как ели наверное все кто служил в гсвг, остатки и обрезки различной колбасы накапливаются в морозилке, режется картофель, колбаса, оливки,лимон, томатная паста, вода и на огонь. вкуснооо, как ипаться

 Отправлено: 26.12.08 21:01. Заголовок: вш пишет: из чего э..

вш пишет:

цитата:

из чего это блюдо приготовлено.

Мясо, картошка, грибы, перцы, помидоры и куча всяких ингридиентов, типа как описывает Витя Старовойтов.
А вооще мне нравиться как тебя обозвал И.Калашников "пищевым извращенцем, искусителем" только
мы имеем ввиду это в положительном смысле .

 Отправлено: 26.12.08 21:16. Заголовок: Да, похоже Ивана ..

Да, похоже Ивана "зацепило", но он достойно ответил с чердаком, мля аж слюноотделение заработало

 Отправлено: 26.12.08 22:57. Заголовок: VStar76 пишет: реже..

VStar76 пишет:

цитата:

режется картофель

Виктор, может я не прав, но я готовлю солянку без картошки " sobol не ржи, я действительно иногда прелюбодействую, что на шашлыке не убедился?"!

 Отправлено: 26.12.08 23:57. Заголовок: Ржунимагу! :sm15: ..

Ржунимагу!

 Отправлено: 27.12.08 00:00. Заголовок: sobol пишет: слюноо..

sobol пишет:

цитата:

слюноотделение заработало

Серёж, слюноотделение легко удаляется грибочками с ..., пришла жена, и мы улалили слюновыделение, сам знаешь чем!

 Отправлено: 27.12.08 00:02. Заголовок: Ладно ржи, на подход..

Ладно ржи, на подходе очередная порция, может с палией сподоблюсь!

 Отправлено: 27.12.08 07:25. Заголовок: Юрий пишет: пищевым..

Юрий пишет:

цитата:

пищевым извращенцем

Конечно, я же имел ввиду "О вкусной и здоровой пище".
sobol пишет:

цитата:

с чердаком

Обычно на косточке оставалось на гороховый супчик,
но вчера увы, гости требовали на "бис".
Жена спасла отваренными копчеными языками оленьими
под майонезом.
Да о состоянии порочащем достоинство человеческое и облик.
Не вышло а вышло по 1250 на мужскую еденицу,
(дамы исключительно винодельные) и замечу хороша белая
"БУЛУГА", ни каких побочных эффектов.
На НГ мариную в зеленом соусе гуся (дичь) на вертела и гуся тушить
однако буду.

 Отправлено: 27.12.08 07:37. Заголовок: Калашников Иван, у ..

Калашников
Иван, у моего сына завтра день рождения. У меня есть гусь килограмма на 4. Подскажи подробнее, как приготовить целиком? Ну, очень буду благодарен!

 Отправлено: 27.12.08 08:40. Заголовок: vyacheslav Конечно ..

vyacheslav
Конечно все на любителя, он по мне так.
Грудину по протыкать ножом и заложить порезанные дольки чеснока.
Сотворить по вкусу и наклонностям приправу типа как китайсы в дошираке.
Натереть тушку с наружи и изнутри. Отжать одну луковицу и одно яблоко,
соки смешать. Можно чеснок не вкладывать а мелко полезать и с соком.
На развернутый лист фольги положить лучинки (перекладинки) чтобы тушка
не соприкасалась с соком лук и яблоко.
Завернуть стараясь не сильно соприкасаться с тушкой.
В духовку на 100 оборотов на 1 час.
Извлечь вскрыть и на 200 оборотов до золото корочки.
У меня дичь, а с домашними время и температура могут быть поменьше.
Приятного аппетита и с именинником.

 Отправлено: 27.12.08 08:45. Заголовок: Ну, спасибо. Попробу..

Ну, спасибо. Попробую. Если будет несъедобно - вышлю по почте...

 Отправлено: 27.12.08 14:29. Заголовок: Однажды на охоте под..

Однажды на охоте подстрелил неизвестную мне птицу.Ну вылитый пингвин, только летает. Готовил примерно по рецепту Ивана(без яблок, ибо в ту пору в Карелии не было их).Охладили спирт в холодильнике.Достали пингвина из духовки, налили, выпили , выдохнули и быстренько закусить... Спирт под тушёнку допили.
Это был крохаль како-то залётный, жрать невозможно, мясо пресное и вонючее.А через стёкло духовки так аппетитно смотрелся.
Слава, у тебя точно гусь?

 Отправлено: 27.12.08 15:23. Заголовок: Соблазнил ты меня Во..

Соблазнил ты меня Володя Ш., да и сегодня в "кулинарном поединке" готовили чили кон Карне! Так что сегодня вечером буду готовить мексиканский гуляш! Что получится напишу, а может даже сфотографирую.

 Отправлено: 27.12.08 15:32. Заголовок: Так и не нашел про с..

Так и не нашел про самогон
на второй странице этого тоже нет

 Отправлено: 27.12.08 15:48. Заголовок: СерГо-44 Сволочь ты..

СерГо-44
Сволочь ты Серёга , я этого гуся летом вырастил... Маленький вырос, собака. Но убивать позвал соседа. Жаль, что я не убийца, а то бы много кого поубивал. И даже не только за то, что ОН -0! ГУСЬ!...

 Отправлено: 27.12.08 20:23. Заголовок: Слава тебе бы Панико..

Слава тебе бы Паниковского в помощь,он бы и приговорил и приготовил.
Степанову . Начинай с класики:на 10л. воды-3кило сахара,300гр. дрожжей,
можно горсть пшена(гороха). Бродит 2 недели-потом перегон, выход: на кило
сахара -литр 40 градусной.

 Отправлено: 28.12.08 12:08. Заголовок: vyacheslav Да ни че..

vyacheslav
Да ни чего вчера под негов 6 вечера сели и в 7 утра разошлись.
Услуги "Почта России" не понадобились

 Отправлено: 28.12.08 12:32. Заголовок: Гусь получился класс..

Гусь получился классически. Всё по твоему рецепту, только лука побольше. Получился сочный и с румяной корочкой, пальчики оближешь! Почте ничего не достаётся! 8 человек слопали за один присест. Думаю, на новый год повторить процедуру. Под водочку - просто ИЗУМИТЕЛЬНО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!