Отправлено: 01.04.08 18:20. Заголовок: Гурман.

Офицер-выпусник КРТУ-КВКУРЭ ПВО любит вкусно поесть и может вкусно приготовить! А что, я не прав? Убедите меня в обратном!

 Отправлено: 14.04.08 16:47. Заголовок: Чтожжжж. Монгольский..

Чтожжжж.
Монгольский вариант, крепленого вина , времена дурного приказа, мая месяца 1985 года.
Три бутылки (0,5) чистого виноградного сока, тогда такой еще был, сок в кастрюлю и на плиту, закипело, осторожненько заливаем пол. литра спирта, тк может выплеснуться. Сразу закрываем крышку поджигаем спичку убираем физиономию, суем спичку-пых, столбик пламени, закрываем крышку, снимаем с огня и охлождаем.
Вещь обалденная, особо ушлые в сифон и - шампанское, а что дееть - сухой закон.

 Отправлено: 14.04.08 16:51. Заголовок: А поджигать то зачем..

А поджигать то зачем?

 Отправлено: 14.04.08 18:48. Заголовок: Зачем поджигать? А ч..

Зачем поджигать? А что бы горело!
Пиво вообще-то лучше пить с раками. Но уж если пошло, то прошу рецептик.
ПИВО ГОРЯЧЕЕ.
1литр пива, стакан сахара, 4 желтка, 5 гвоздик, корица.
Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постоянно добавляя горячее пиво, подогреть смесь до загустения. Для вы... разлить по пысоким бокалам.

 Отправлено: 14.04.08 18:51. Заголовок: Скоро пасхальные пра..

Скоро пасхальные праздники. По традиции народ начинает красить яйца! У кого какие рецепты? Просьба двери, молотки и им подобное не предлагать.

К слову. Привела Маша домой американца перед пасхой знакомить с родственниками.
- это мама,
- это папа,
-а брат на кухне яйца красит
- о..о ХИППИ!

 Отправлено: 15.04.08 07:42. Заголовок: В последнее время по..

В последнее время покраску яиц упростил, покупаю красивую плёночку, варю яйца, оборачиваю, даже дефекты яиц скрывает!

 Отправлено: 15.04.08 08:09. Заголовок: http://i018.radikal...

Вот Вам раки ,где же пиво?

 Отправлено: 15.04.08 09:53. Заголовок: zverkov пишет: Вот ..

zverkov пишет:

цитата:

Вот Вам раки ,где же пиво?

А вот и пиво.

 Отправлено: 15.04.08 10:22. Заголовок: Алеша пишет: а рань..

Алеша пишет:

цитата:

а раньше красил по старинке,в луковой шелухе?

Да как только не изощрялся! А сейчас что-то поднадоело! Этот процесс упростил до предела.

 Отправлено: 15.04.08 10:27. Заголовок: Сварил яйца и из бал..

Сварил яйца и из баллончика для автомобилей, хочешь вишню или мокрый асфальт, или зеленый металлик -пожалуйста.

 Отправлено: 15.04.08 12:46. Заголовок: Реклама

Пасхальный набор. Стойкая крем-краска для яиц. Закрашивает даже седину.

 Отправлено: 15.04.08 17:54. Заголовок: Отвечаю, зачем поджи..

Отвечаю, зачем поджигать, невероятно но факт, если не поджечь то спиртом пахнет, а так нет запаха, знакомого каждому ПВОшнику с детства.

 Отправлено: 16.04.08 19:37. Заголовок: Интересные и очень п..

Интересные и очень питательные рецепты! Не удивлюсь если в один прекрасный день встречу на книжных полках магазина книгу в красивом переплете со знаком Войска ПВО и название "Чем кормили и поили курсантов КРТУ-КВКУРЭ в советские времена. Краткие кулинарные рецепты" или что либо подобное. А на обратной сторне цена .... с несколькими нулями.

 Отправлено: 17.04.08 10:41. Заголовок: Мне вспомнилась экск..

Мне вспомнилась экскурсия в Ачинское авиатехническое училище для ознакомления с нашей авиатехникой, все было интересно и познавательно, но больше всего удивил вкусный обед в курсантской столовой. То ли ради гостей расстарались, то ли их прапора воровали меньше, но кормили нас в КРТУ действительно не ахти как вкусно, - отсюда наверное и тема так насыщена нынче шедеврами кулинарии

 Отправлено: 17.04.08 11:13. Заголовок: Кормили нас, Серёжа,..

Кормили нас, Серёжа, не плохо, а очень даже плохо! Выпусники помладше нас, говорили что их кормили намного лучше, наверное потому что разные балахонские ушли, или их "ушли".

 Отправлено: 17.04.08 11:37. Заголовок: За что купил, за-то ..

За что купил, за-то и продаю.

 Отправлено: 17.04.08 15:19. Заголовок: Алеша пишет: Ну не ..

Алеша пишет:

цитата:

Ну не знаю,почему мы после обеда в офицерскую столовку бегали?

Алеша ! Что-то я запамятовал, что такое офицерская столовая? Это чепок "Электрон" что-ли?

 Отправлено: 17.04.08 18:04. Заголовок: Так отклоняемся от т..

Так отклоняемся от темы, курсанская столовка, под тему ГУРМАН, ну ни как не тянет.
Итак бутерброды-фирменные.
Берем батон, с утра его на стол, чтоб немного подсох, вечерочком режем его поперек, толщиной 1.5 см.Обжариваем на сливочном масле, до светло золотистой корочки. Остывает, натираем чесночком, с одной стороны(чтоб, потом руки не пахли)Банку настоящих латвийских шпрот, с вареным (2шт.) яйцом прокручиваем в мясорубке, добавляем майонез, до густоты, как очень густая сметана, все это мажем на поджаренный хлеб, с верху ломтик огурца и помидора-свежего, чуть чуть подсолить, ну и укропчику свежего, для аромата, яль веточку петрушки, на любителя и приятного-таки аппетита, закусь мировая, готовится быстро, главное сьесть часа за два, а то потом, хруст пропадает и романтизму-нема!

 Отправлено: 18.04.08 23:15. Заголовок: Шейка "Нежная..

Шейка "Нежная".
Купить охлажденную (мороженая не годится) свиную шейку 1,2-1,5 кг.
Обмазать целый кусок сверху солью специями и чесноком. Для любителей можно нашпиговать чесноком. Главное НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ!
Заворачиваем хорошенько в фольгу (минимум 4 слоя) и ставим духовку на 2-2,5 часа при температуре 210-230С.
После извлечения из духовки поставить в большую тарелку и слить бульон прокалыванием фольги снизу.
Бульон перелить в большую пиалу и охладить до желе. Перед употреблением снять с желе жир.
Очень вкусно с хреном.

 Отправлено: 19.04.08 13:11. Заголовок: Думаю что через это ..

Думаю что через это прошли многие хозяйки.

FAQ "Как сварить яйцо в микроволновке?"

--------------------------------------------------------------------------------
Q: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка BOSH.
A: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту.

Q: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке?
A: Hе существует способа сварить яйцо в микроволновке.

Q: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд. Оно взорвалось. В чем моя ошибка?
A: Hе следовало разогревать яйцо, вы могли съесть его холодным или разогреть, положив в горячую воду на 2-5 минут.

Q: Я обмотал яйцо скотчем чтобы оно не взорвалось, но оно все равно взорвалось, испачкало стенки содержимым и кусками скотча.
A: Протрите микроволновку влажной тряпкой. Присохшие куски скотча ототрите содой. Hе следует тереть стенки металлической мочалкой и скоблить ножом.

Q: Я налила в стеклянную кастрюлю воды чтобы уравнять осмотическое давление, положила два яйца, накрыла крышкой на случай взрыва и поставила в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили крышку!
A: Вы забыли посолить воду. Помимо этого, кастрюля должна быть металлической, а печка - обычная, не микроволнового типа.

Q: Я сварил вкрутую три перепелиных яйца, очистил от скорлупы, положил в булку для гамбургеров и разогрел в микроволновке. Они взорвались и разорвали булку.
A: Яйца следовало есть вприкуску, не разогревая вместе с булкой.

Q: Только ли куриные яйца взрываются в микроволновке?
A: Все птичьи яйца взрываются в микроволновке.

Q: Я проколол в яйце дырку, выпил его, а пустую скорлупу стал греть в микроволновке. Она пахла гарью, а затем лопнула.
A: Вам следовало хранить пустую скорлупу, избегая ее нагревания в микроволновке.

Q: Я проколол в яйце дырочку чтобы выравнивалось давление, поставил его в микроволновку, но оно взорвалось.
A: Вымойте стенки микроволновки влажной тряпкой.

Q: Я варил яйцо в микроволновке 10 секунд и оно не взорвалось. Правда и не сварилось.
A: Используйте микроволновку большей мощности - от 900 ватт и выше, либо увеличьте время приготовления.

Q: Я поджарил яичницу, а затем разогрел ее в микроволновке - она не взорвалась!
A: Яичницы, в отличие от яиц, редко взрываются в микроволновках.

Q: Я поставил яйцо в микроволновку, но оно не взорвалось и не нагрелось.
A: Проверьте включен ли шнур питания микроволновки в электрическую сеть.

Q: Следуя вашему FAQ "Как варить яйцо в микроволновке" я стал его варить, но оно взорвалось и сильно испачкало мне аппарат!
A: Вы должны были внимательно дочитать FAQ до конца, не прерывая чтение после названия.

 Отправлено: 19.04.08 13:17. Заголовок: Круто! Или в крутую?..

Круто! Или в крутую?