Отправлено: 01.04.08 18:20. Заголовок: Гурман. (продолжение)

Офицер-выпусник КРТУ-КВКУРЭ ПВО любит вкусно поесть и может вкусно приготовить! А что, я не прав? Убедите меня в обратном!

 Отправлено: 16.01.09 11:27. Заголовок: я бы подумал что веш..

я бы подумал что вешенки

 Отправлено: 16.01.09 12:17. Заголовок: Согласен, это вешанк..

Согласен, это вешанки, что то сродни опятам, на урале их не берут, а в Китае на ура, хороши они тем, что долго сохраняют товарный вид,
о вкусоывх качествах не говорю.

 Отправлено: 16.01.09 13:58. Заголовок: Может быть,однако но..

Может быть,однако ножка голая и шляпы почти нет,упругий как из резины,при жарке становится твёрже.
А вешенки и здесь на поленьях выращивают,растут кучно,а эти по два три не больше.

Всем покупателям Грибной энциклопедии, изданной в этом году. В описание гриба №48 на странице 203 вкралась опечатка. Вместо "съедобен" следует читать "смертельно ядовит". Всем оставшимся в живых владельцам книги следует внести в нее это исправление.

 Отправлено: 17.01.09 11:32. Заголовок: Для тех кто грибов н..

Для тех кто грибов не боится могу предложить ещё одного мутанта(наверное).

 Отправлено: 18.01.09 10:44. Заголовок: Какой-же это мутант?..

Какой-же это мутант? Это обыкновенная ягода под названием АРБУЗ! Цвет не привычный? Но это не говорит о мутантизме. Вкус очень даже.

 Отправлено: 18.01.09 11:11. Заголовок: То-то и оно,что наши..

То-то и оно,что наши люди такого цвета в гастрономе не купят!

 Отправлено: 18.01.09 14:42. Заголовок: Цвет ягоды соответст..

Цвет ягоды соответствует бахче на которой выращен данный арбуз-Китаяца, я сам Новосибирец, но волей судеб после дембеля обосновался в Сталинграде, приезжая в отпуск на Родину всегда бросается в глаза цены на фрукты и овощи, они в большинстве своем меньше чем в Волгограде, теперь небольшой рецепт: небольшой кабачок или синенький нарезаются кругляшами , обжариваются в муке до золотистой корочки смазываются майонезом с чесноком,сворачиваются и на шпажки-ЗАКУСЬ , ДЛИННЫЙ ОГУРЕЦ РАЗРЕЗАЕМ НА ДВЕ ЧАСТИ вычищаем мякоть-готов стакан,наливаем водки-выпиваем и сразу же закусываем, это практиковалось в ГСВГ на вокзале Вюнсдорфа.

 Отправлено: 19.01.09 15:13. Заголовок: В Чойбалсане на ЖД ..

В Чойбалсане на ЖД станции Баян-Тумен, проктиковалась самогоночка из чайника, заедали бутыльбродами и гоняли ракетницами монголов по перону.
Сочетание я вам скажу довольно веселое.

 Отправлено: 19.01.09 21:06. Заголовок: Не только в Чойболса..

Не только в Чойболсане, но и в Чойрене та же песня, а наша самогонка лучше их архи, да еще под нашу тушенку, правда ихний хаш то же очень даже ничего с рижским бальзамом!!!!! То же сочетание зашибись.

 Отправлено: 19.01.09 22:34. Заголовок: Хаш с бальзамом?! Си..

Хаш с бальзамом?! Сильно.

 Отправлено: 20.01.09 15:58. Заголовок: в продолжение грибно..

в продолжение грибной темы


187 штук собрали, для окрестностей дачи в подмосковье это много, почти все соседи приходили посмотреть

 Отправлено: 20.01.09 16:09. Заголовок: Хаш на Кавказе знаю ..

Хаш на Кавказе знаю - 4 года служил, а в МНР в Сайшанде 3 года(75-78г.) прослужил, монгольский хаш не знаю. Монгольская тушенка МАХН на банке, иногда банку откроешь, сверху кусок шкуры с шерстью Никакой бальзам не пойдет с такой закусью.

 Отправлено: 21.01.09 05:14. Заголовок: Зато наша тушёнка оч..

Зато наша тушёнка очень даже хороша была в те времена, даже в холодном виде. А с чёрным хлебом и луковицей и монгольский арахе идёт изумительно. Вернее шёл, давно это было.

 Отправлено: 21.01.09 12:32. Заголовок: http://s45.radikal.r..

 Отправлено: 21.01.09 17:15. Заголовок: Вить ты изверг, тако..

Вить ты изверг, такое богатство показывать, все! хочу жарехи грибной иду в магазин куплю и зажарю+соточку, кстати может быть изменить время сбора например в начале августа чтобы пособирать грибы !?!?Володя вы в Сайшанде что БНМАУшную тушенку ели- напрасно, у нас в Чойре была только Улан-Удинская или Иркутская то бишь Советская, а хаш Монгольский ничем не хуже Кавказского Все УШЕЛ по грибы.

 Отправлено: 21.01.09 22:07. Заголовок: Знаете как готовится..

Знаете как готовится уха из цапли? берется очень много водки, выезжаете на природу к речке, ловите цаплю и варите ее час, затем вода сливается наливается новая и опять час варить, затем сливается и наливается новая вода добавляются специи и опять варится целый час и когда уже сил нет выливается вода в одну сторону а цапля выбрасывается в другую, и наступает самый ответственный момент -просто выпивается вся водка и домой.ГРИБНОЙ ГОЛОД УТОЛИЛ-жареными шампиньонами, но самый лучший гриб это -БЕЛЫЙ(обабок), а на закусь маринованый опеночек маленький-скользкий-СМАК

 Отправлено: 21.01.09 22:28. Заголовок: ЗАВ пишет: самый лу..

ЗАВ пишет:

цитата:

самый лучший гриб это -БЕЛЫЙ(обабок),

Белый гриб, ещё боровиком зовётся, это не обабок..
Обабками называют подберёзовики и подосиновики..
Но что красив и вкусен - это точно!!!

 Отправлено: 21.01.09 23:18. Заголовок: Леша, ты не читай, ч..

Леша, ты не читай, что тут пишут, все рецепты заканчиваются одним и тем же, НАЛИВАЙ И ПЕЙ, так и плохому научишься-водку пить, а как что приготовить см на кулинарных сайтах.

Кстати, про хаш писали, а как его готовят?, только не нужно с кулинарных сайтов рецепты, там я и сам посмотреть могу, а проверенный собственным желудком, друзьями и самим приготовленный, есть такие умельцы???. Ну естестенно, что самое главное налить и выпить как положено перед работой, после и желательно несколько раз в процессе я уже усвоил и регулярно инструкцию выполняю, даже когда жарю глазунью.

 Отправлено: 21.01.09 23:44. Заголовок: Володя, кстати я по ..

Володя, кстати я по твоему рецепту какую-то мексиканскую еду готовил, моим понравилось, и заправку голубцовую для фаршированных перцев делал, как ты учил. так что страница полезная, все никак не собирусь процесс приготовления плова снять и выложить, мои все от него тащатся

 Отправлено: 22.01.09 04:57. Заголовок: VStar76 пишет: Леша..

VStar76 пишет:

цитата:

Леша, ты не читай, что тут пишут, все рецепты заканчиваются одним и тем же, НАЛИВАЙ И ПЕЙ, так и плохому научишься-водку пить,

 Отправлено: 22.01.09 06:55. Заголовок: Сергей а чем же ещё ..

Сергей а чем же ещё рецепт должен заканчиваться именно "Наливай и пей", иначе зачем было готовить. Известно ведь что во время еды "вилкой мы копаем себе могилу". А "Наливай и пей" уже не просто, это закуска. А закусываем "Ну за здоровье!"

 Отправлено: 22.01.09 07:26. Заголовок: ЗАВ пишет: Знаете к..

ЗАВ пишет:

цитата:

Знаете как готовится уха из цапли?

У нас на Севере так же "готовится" суп из баклана. Только вместе с варевом выкидывается ещё и кастрюля. А водка выпивается в процессе приготовления блюда.

 Отправлено: 22.01.09 21:07. Заголовок: Вадим, ты прав , но ..

Вадим, ты прав , но ты ведь с Сибири и поэтому сразу же нашел неправильный ответ

 Отправлено: 23.01.09 02:11. Заголовок: NikolA пишет: У нас..

NikolA пишет:

цитата:

У нас на Севере так же "готовится" суп из баклана.

Вот чего не ел,так это супа из Баклана.Кстати,Саня,у вас там наверное и гагары есть,из них чего-нибудь готовят.

 Отправлено: 23.01.09 02:27. Заголовок: Есть такая же истори..

Есть такая же история про лапшу с морскими звёздами.С той только разницей, что лапшу на уши , а звёзды на...

 Отправлено: 23.01.09 05:48. Заголовок: В основном всё что у..

В основном всё что у нас летает летом (Анекдот про Норильское лето, два горняка беседуют, один: "что то лето всё нет и нет", другой упокаивает: "Ну как нет было же,помнишь ведь 17 июля, пивко на солнышке, без пуховиков", первый: "Аааа, понятно я в этот день в руднике, на смене был") в тёплые денёчки, годно в пищу также, как уже упомянутые морские звёзды, бакланы, и цапли. Съедобное блюдо, если иметь ввиду летающую дичь, можно приготовить, зимой из куропатки, где то в конце мая начале июня, только из утки или гуся но лучше конечно из гуся. Главное чтобы прилетели, правда ещё ни разу не подводили. Об этом полагаю Иван Калашников может аппетитно рассказать.

 Отправлено: 23.01.09 06:08. Заголовок: Вот тоже на наш взг..

Вот тоже на наш взгляд (по крайней мере тех кто сидит за столом) не менее вкусное блюдо.
Кто служил в Солнечной ... должен знать.
Печень с арбином

Закусил после первой достал телефон, чтобы сделать фото, щелкнул. И осталось только на вторую стопку.
На третью приходится резать все по новой

 Отправлено: 23.01.09 08:54. Заголовок: NikolA пишет: Иван ..

NikolA пишет:

цитата:

Иван Калашников может аппетитно

В теме рыбалки охоты, даже показали в самом начале.
Всю неделю на охоте поедали куропаток, уток, лебедей, гусей, зайцев.
Вот и ссылка, кто не видел.http://energetik.gallery.ru/watch?ph=dzZ-JzUZ
Работа Удовиченко В.
isakov пишет:

цитата:

в Солнечной ... должен знать

А кто служил на Солнечной и Зимовочной, бат. Голымянный в моё время.
Имели возможность печень нерпы, в горячем виде даже очень.
А вот жиру натопил до безобразия много, самому же осталось до
неприличия мало. Рассказал о его пользе (тот же рыбий)
пришлось делиться.

 Отправлено: 23.01.09 10:06. Заголовок: Хотел бы немного уто..

Хотел бы немного уточнить "в Солнечной ..." я имел ввиду Бурятию.
На тарелке печень конская, внутренний жир конский.
На Байкале нерпа есть но пробовать не приходилось

 Отправлено: 23.01.09 11:23. Заголовок: isakov пишет: немно..

isakov пишет:

цитата:

немного уточнить

Да нерпа там есть и все точь такая же, тока среда её обитания пресная.
А Солнечная и Зимовочная это название рот бат.Голымянный на побережье и островной части СЛО.
В районе м.Челюскин.

 Отправлено: 23.01.09 11:52. Заголовок: Что такое арбин?..

Что такое арбин?

 Отправлено: 23.01.09 12:24. Заголовок: Гурий пишет: Что та..

Гурий пишет:

цитата:

Что такое арбин?

Внутренний конский жир. Находится на ребрах, внутренних органах.
Нарастает долго. имеется у взрослых лошадей старше 1-1,5 лет

 Отправлено: 23.01.09 12:58. Заголовок: Про органы понял, сп..

Про органы понял, спасибо!

 Отправлено: 23.01.09 13:17. Заголовок: Калашников пишет: А..

Калашников пишет:

цитата:

А кто служил на Солнечной и Зимовочной, бат. Голымянный в моё время. Имели возможность печень нерпы, в горячем виде даже очень.

Подтверждаю, нерпу стреляли в конце августа (нагулявшая жир нерпа не тонет),
брали только печень для еды, тушу в ледник для ловли песца капканами.

 Отправлено: 23.01.09 14:26. Заголовок: Гурий пишет: Про ор..

Гурий пишет:

цитата:

Про органы понял, спасибо!

Давидыч,жир на внутренних органах еще называется - СМАЛЕЦ.

 Отправлено: 23.01.09 16:28. Заголовок: Про смалец я знаю!..

Про смалец я знаю!

 Отправлено: 23.01.09 22:48. Заголовок: Алеша пишет: Давиды..

Алеша пишет:

цитата:

Давидыч,жир на внутренних органах еще называется - СМАЛЕЦ.

У нас смалецем называют топленное сало. Обычно свинной жир. В Украине раз..ся.
Хорощая вещь для поджарки всего, картошки н-р, а перетертый с чесночком на хлеб и на закусь неплохо.
У нас просто нерпа не водится....

 Отправлено: 23.01.09 23:42. Заголовок: А еще если с салом р..

Блин, до чего же есть на Камчатке "темные" люди. Сами не знают ни редьки ни турнепса, а объясняют.
Вот не знаю я что такое АРБИН - и не обьясняю другим.
А еще если с салом размешать шкварки... Какая икра или нерпа может сравниться с этим продуктом?
Смалец - жир на внутренних органах - ну прямо анекдот или еще чего.
А сами придумываем анекдоты про "ПЫВО". И вообще - прежде чем написать слово - прочти кулинарную энциклопедию.

Если возникнет интерес - рецепт приготовления смальца выложу бэзкоштовно, тоесть задаром.

 Отправлено: 24.01.09 05:13. Заголовок: Попробую еще раз уто..

Попробую еще раз уточнить.
"Печень с арбином" - это мороженная конская печень и мороженный внутренний конский жир.
Употребляется все это с луком солью и перцем, можно с горчицей, без какой-либо термической обработки.
Грубо говоря "строганина из коня".
С понятием "СМАЛЕЦ" я сталкивался только как ITR пишет:

цитата:

У нас смалецем называют топленное сало. Обычно свинной жир.

Вот. что про смалец пишет Википедия
Скрытый текст

Сма́лец (лярд) (нем. Schmalz) — это жир, вытопленный из сала. Часто, хотя и не обязательно, для этого используется нутряное сало как самое малопригодное для других целей. В кулинарии под смальцем понимается традиционный продукт деревенской кухни многих народов — жир, вытапливаемый из свиного сала, подкожного и нутряного (кишечного) жира, жировых обрезков. При этом часто нутряной жир перерабатывают отдельно из-за специфического запаха.

Кстати про "смалец". Лейтенантские годы начались и прошли в Монголии, в части у нас было
очень много хохлов, и национальный продукт обязательно был на столе.Сейчас вспомнил один рецепт блюда, которое в нашей холостяцкой компании употреблялось практически всегда.

"В

цитата:

"СМАЛЕЦ"топленное сало. Обычно свинной жир.

добавлялся мелко нарезанный чеснок черный, красный, перец.
Может быть, что-то еще (кто знает добавте что). Все это перемешивалось тщательно до однородной массы, ставилось в холодильник.
И потом слоем на кусок хлеба. и слегка посыпать мелко нарезанным луком. Толщина слоев в зависимости от предпочтений.

 Отправлено: 24.01.09 10:07. Заголовок: Сергей Ивчанович, со..

Сергей Ивчанович, согласен с Вами во всем. Моя мать готовила этот продукт замечательно.
Я, кроме намазывания на хлеб тонким слоем и подсоленным, любил когда на сковороду ложишь ложку другую смальца и макать в него хлеб. Вкусно изумительно.

 Отправлено: 24.01.09 10:17. Заголовок: Чего то я не понял,т..

Чего то я не понял,то я "темный",то согласен...
Свояк мой держал одно время свиней,потом мы их того....забивали,так вот у нас(может только у нас) смальцем называли жир,который находится на стенках внутренних органов(это не подкожное сало).Есть он и у людей....

 Отправлено: 24.01.09 10:25. Заголовок: isakov пишет: Толщи..

isakov пишет:

цитата:

Толщина слоев в зависимости от предпочтений.

В зависимости от размеров рта!
Алеша пишет:

цитата:

Есть он и у людей....

Не у всех, есть человеки про которых говорятт -"кожа да кости"!

 Отправлено: 24.01.09 10:30. Заголовок: Гурий пишет: есть ч..

Гурий пишет:

цитата:

есть человеки про которых говорятт

Это ты про себя?
А я про себя....

 Отправлено: 24.01.09 10:32. Заголовок: Да нет, я в эту весо..

Да нет, я в эту весовую категорию не попадаю!

 Отправлено: 24.01.09 10:35. Заголовок: Значит мы с тобой об..

Значит мы с тобой оба в группе "Здоровье".

 Отправлено: 24.01.09 10:48. Заголовок: Не знаю,не знаю! Рос..

Не знаю,не знаю! Рост 178см., вес 78кг., так называемый боевой! Кстати в училище вес был 75кг! Так что делай выводы!

 Отправлено: 24.01.09 10:50. Заголовок: Алеша пишет: Чего т..

Алеша пишет:

цитата:

Чего то я не понял,то я "темный",то согласен... Свояк мой держал одно время свиней,потом мы их того....забивали,так вот у нас(может только у нас) смальцем называли жир,который находится на стенках внутренних органов(это не подкожное сало).Есть он и у людей....

Так я же, тоже про тоже

 Отправлено: 24.01.09 10:54. Заголовок: Гурий пишет: Не зна..

Гурий пишет:

цитата:

Не знаю,не знаю! Рост 178см., вес 78кг., так называемый боевой!

Тогда ты как раз в той самой категории....

 Отправлено: 24.01.09 15:37. Заголовок: вкусно http://s56.r..

вкусно

 Отправлено: 24.01.09 17:07. Заголовок: Гурий пишет: Рост ..

Гурий пишет:

цитата:

Рост 178см., вес 78кг., так называемый боевой!

Давидыч, для своего возраста ты недостаток веса имеешь!!!
Подкармливать надо тебя! Больше калорий и меньше двигаться!

 Отправлено: 24.01.09 18:59. Заголовок: Гурий!!!, Федорыч пр..

Гурий!!!, Федорыч прав! ,тебе надо налечь на то? что на картинке Isakov разместил, а то на Северах худой быстрее промерзнет, чем упитанный, мы должны уже быть похожи на Карлсона в нашем возрасте, а вообще- то ты молоток, а вот я каждый год воюю со своим появляющимся после зимы передним"рюкзаком", к осени его побеждаю (почти), а вот в зиму опять его собираю, но тебе все-таки надо смальца прибавить и это советую не только я ,но Елизово, Улан-Удэ и Омск, а это не Южные хлопцы(кстати я сам с Новосибирска, да и прослужил в ЗабВО 12 лет).

 Отправлено: 24.01.09 22:01. Заголовок: Вот в прессе и по те..

Вот в прессе и по телеку про избыток веса одно и тоже пишут и говорят, что мучное, сладкое и АЛКОГОЛЬ приводит к избыточному весу! Все выпечные изделия, алкоголь, после нескольких случаев со здоровьм, в меру, в последнее время пристрастился к сладкому (не сахар), конфеты, может из за жизни не сладкой, до 2007г. конфеты практически не ел, сметаю всё, блин, поправился аж на один кг.! Не в коня корм!

 Отправлено: 24.01.09 22:04. Заголовок: Пропустил совет про ..

Пропустил совет про вкусную картинку! Моё фирменное блюдо-шашлык-по моему! Так что далеко не вегатарианец, хотя травку очень люблю!

 Отправлено: 24.01.09 22:30. Заголовок: Гурий пишет: травку..

Гурий пишет:

цитата:

травку очень люблю!

Не в таком ли виде???

 Отправлено: 25.01.09 00:11. Заголовок: Гурий пишет: мучное..

Гурий пишет:

цитата:

мучное, сладкое и АЛКОГОЛЬ приводит к избыточному весу

да Гурий, все что есть хорошего в этой жизни, в результате оказывается вредным, аморальным, либо ведет к ожирению, а могет забить на все и всех и никого не слушать, пля, не так уж много осталось этой жизни ДОЛОЙЙЙЙ ВОЗДЕРЖАНИЕ, ДАЕШЬ водку, пиво, много мяса, на столе и за пазухой

ps. пляяяяяяяя? а сисек то сколько!!!!!!!!!!!!! аж полная запазуха

 Отправлено: 25.01.09 11:57. Заголовок: Мне очень нравится и..

Мне очень нравится изречение мудреца - кто не курит и не пьт, лаской женщин не берет - тот здоровеньким помрет.

 Отправлено: 25.01.09 13:52. Заголовок: isakov пишет: вкусн..

isakov пишет:

цитата:

вкусно

НУ......за ГУРМАНОВ!

Моя бабушка прожила 90 лет,и бывало Беломорчик покуривала,и от рюмки за столом(если предлагали)никогда не отказывалась.А если вспомнить Черчиля,со всеми его недостатками......96 лет...

 Отправлено: 25.01.09 14:37. Заголовок: В тему про наших баб..

В тему про наших бабушек, моя бабуля сибирячка родила 13 детей -10 мальчиков и трех девочек, мальчики самое большее доживали до 26 лет-голод, раскулачивание , коллективизация, война.Дед погиб на Зееловских высотах,так вот моя бабуля умерла за несколько дней до 90 летия при давлении 120/85, она так же никогда не отказывалась от рюмочки и от других вкусностей.Она нас угощала своей крестьянской обычной пищей это -кипяток, сухари, лук, растительное масло- , или тонко нарезанные кругляши картошки запеченые на печке+ соль, куда там чипсам с их холестерином и прочей гадостью.Вовчик а ты жок танцуешь!?!?, может и на сплаве бывал!? Я с братишкой Саньком и нашими детьми сплавлялся по Катуни на Алтае вот это адреналин,драйв и класс-Попробуй.

 Отправлено: 25.01.09 15:35. Заголовок: ZAV пишет: Она нас ..

ZAV пишет:

цитата:

Она нас угощала своей крестьянской обычной пищей

Вот этого то нам в последнее время и не хватает,везде одна химия,многие и на своих участках уже садят не на навозе,а на удобрениях...

 Отправлено: 25.01.09 20:58. Заголовок: КуриЦЕ, калбасЦЕ, ви..

КуриЦЕ, калбасЦЕ, винЦЕ, сальЦЕ, бабЦЕ,... это же все на витамине ЦЕ, а он всегда был полезным, даже медицина об этом говорит. Да Здравствует витаминизация нашей жизни

 Отправлено: 26.01.09 02:15. Заголовок: И витамин Ю тоже..

И витамин Ю тоже

 Отправлено: 26.01.09 02:57. Заголовок: Нет ну если честно т..

Нет ну если честно то сели в 19 примерно по местному.
Вот решил дабы не будить домашних сразу на работу.
по местному 6,53 утра.
Не плохо пострагали осетринку с андрозаком.
Фотки выложу позже, они есть тока камеру не захватил.

 Отправлено: 26.01.09 04:35. Заголовок: vyacheslav пишет: В..

vyacheslav пишет:

цитата:

Вывод такой: Наши старики, видимо, крепче нас...

Их с детства пахать физически приучали,они без этого уже не могут,образ жизни такой,уже не переделаешь...

 Отправлено: 26.01.09 06:35. Заголовок: Кстати о траве … Вче..

Кстати о траве …
Вчера довелось употреблять на свежем воздухе.
Температура свежего воздуха -18
Пока готовилось основное блюдо


Шел процесс премидикации
И вот на одной его стадии, когда основное блюдо начало доходить
Обратили внимание что вот это слегка подмерзшее

приятно хрустит, тает
И очень гармонично дополняет вкус разлитого.
С этим мнением согласны как минимум 6 вчера употреблявших

Калашников пишет:

цитата:

андрозаком.

а про это пожалуйста без задержек

 Отправлено: 26.01.09 08:13. Заголовок: isakov пишет: преми..

isakov пишет:

цитата:

премидикации

....прошу не выражаться......

 Отправлено: 26.01.09 09:20. Заголовок: Алеша пишет: isakov..

Алеша пишет:

цитата:

isakov пишет: цитата: премидикации ....прошу не выражаться......

Термин взят из лексикона употребляющих врачей произносящих его за столом в присутствии приличных дам.
Ни когда не возниколо вопросов. Объясните пожалуйста

 Отправлено: 26.01.09 09:39. Заголовок: isakov пишет: проце..

isakov пишет:

цитата:

процесс премидикации

Главное с дефекацией не спутать!!

 Отправлено: 26.01.09 11:22. Заголовок: Очень интересная вет..

Очень интересная ветка форума.
Маленькая дисскусия на тему смальца лично у меня породила несколько приятных воспоминаний и подняла настроение.
А вот зарождающееся новое направление, что-то тревожит.
Если что-то чье-то оскорбил, извините

 Отправлено: 26.01.09 11:46. Заголовок: Блюдо для гурманов(н..

Блюдо для гурманов(наверное).



Для слабонервных рекомендуется.

 Отправлено: 26.01.09 12:33. Заголовок: Илья обладатель япон..

Илья обладатель японского глаза, слева от тебя тоже приобщается к посиделкам по русски? или это соотечественник?

 Отправлено: 26.01.09 14:04. Заголовок: Это он(японец) и ест..

Это он(японец) и есть - приобщает к поеданию яп.пищи!


Было ещё несколько блюд,среди которых присутствовал "КАЦУДОН" но я его вам не покажу!

 Отправлено: 26.01.09 14:08. Заголовок: rippa Ропаны с водко..

rippa Ропаны с водкой! Завидую. Надо же так попасть в мой один из любимых наборов.

 Отправлено: 26.01.09 17:38. Заголовок: Мужчины как это жест..

Мужчины как это жестоко, показывать такое, ведь так можно до смертоубийства дойти, люди слюной захлебнутся, кто отвечать будет? Перед фоткой надо ставить предупреждение ,сильно голодных, слабонервнолюбящих покушать, перед просмотром фотографии, сесть на стул. Смотреть не более 2 секунд.

 Отправлено: 26.01.09 17:43. Заголовок: Сегодня ужинали.На с..

Сегодня ужинали.На столе было
Позы рубленные, Печень с арбином
Соус соевый но в него добавлен давленный чеснок, что делает вкус пикантным

Конина - пища кочевников

Бухлер (не от слова бухать) фото не плучилось
Ну и обычный набор. Но т.к. вечером за рулем, обычный набор не у потреблял

 Отправлено: 27.01.09 00:39. Заголовок: isakov пишет: Если ..

isakov пишет:

цитата:

Если что-то чье-то оскорбил, извините

Да никого не оскорбил(шутка, "Кавк. плен.","волюнтаризм"),просто переведи с мед.фени на нормальный язык..

 Отправлено: 27.01.09 00:48. Заголовок: Да ребятки,кучеряво ..

Да ребятки,кучеряво вы живете...
Жена глянула,сказала,что совсем бедно вы живете...

Илья,знаю,что ропаны,да и мидии вкусные,но из-за внешнего вида есть их не могу....благо есть чем заменить...да и белка пока хватает...

 Отправлено: 27.01.09 04:39. Заголовок: Алеша пишет: isakov..

Алеша пишет:

цитата:

isakov пишет: цитата: Если что-то чье-то оскорбил, извините Да никого не оскорбил(шутка, "Кавк. плен.","волюнтаризм"),просто переведи с мед.фени на нормальный язык..

Подготовка организма к основному употреблению.
2-3 стопки под холодное, под зелень, под приятную беседу в хорошей компании.
И когда понимаешь не только ты но и окружающие, что эликсир коммуникабельности
начал действовать и готово горячее вот тогда закончен процесс премидикации (подготовки).
И начинается основное "действо".
Я понял, что шутка. Это тоже шутка.

Всем приятного аппетита

 Отправлено: 27.01.09 04:50. Заголовок: Алеша пишет: но из-..

Алеша пишет:

цитата:

но из-за внешнего вида есть их не могу

В этом случае(я первый раз так делал) начинай с фото №3 (напиток по вкусу)
Кстати с пивом тоже ничего!
А "живём " мы так довольно редко,по праздникам и по поводу!

 Отправлено: 27.01.09 08:15. Заголовок: rippa пишет: присут..

rippa пишет:

цитата:

присутствовал "КАЦУДОН"

А это кто такой, а Илья?

 Отправлено: 27.01.09 08:20. Заголовок: Гурий Давидович, как..

Гурий Давидович, как открывателя темы, прошу внести корректировку. Перед словами "Офицер выпускник КРТУ КВКУРЭ любит вкусно..." дополнить красным жирным шрифтом слова "Читать и просматривать только после приёма пищи, на сытый желудок. Голодным не смотреть!", далее по тексту

 Отправлено: 27.01.09 11:17. Заголовок: NikolA Поддерживаю п..

NikolA Поддерживаю про сытый желудок!!!
Гурьевку не пробовал,но когда читал слюной давился!!!
А ещё некоторые меня обвиняют...Я с самого начала тему когда начал читать - чуть откачали,были и "левые рецепты" и мне известные,но в основном многое "переписал"-просто скопировал вместе с коментариями.

NikolA пишет:

цитата:

rippa пишет: цитата: присутствовал "КАЦУДОН" А это кто такой, а Илья?

Постораюсь кратко.
Название происходит от двух КАЦ- это сокращение от КАРЭ РАЙС(рис с подливом-редкая гадость,только в Японии и найдёшь) и УДОН-один из видов национальной лапши похожий на нашу домашнюю,только больше и я думаю из риса.
В варёном виде очень напоминает ... даже боюсь произносить(писать ) это в гурмановом обществе,включите вооброжение. Даю подсказку : белое,длинное,скользкое.
Поэтому и фото разместить не рискнул.
Вообще здесь очень много блюд которые,как выражается мой директор - "очень вкусные по японски",русские ЭТО не едят".Я как то сразу поверил,как никак другая страна.А вот многие...
Был такой случай с моей женой,когда она захотела съесть булочку с этим КАРЭ!
Я ей сразу объяснил -это несъедобно,но кто остановит женщину в её желаниях!
Набрала себе и дочери.
Теперь нужно поподробнее.Опять прошу представить: булочка из пирожкового теста посыпана сахарной пудрой,а в нутри КАРЭ -это что-то вроде нашей кабачковой икры,только ну очень умершей!
Кто-бы видел,с каким смаком жена откусила добрую половину булочки...
Потом были слёзы и упрёки.
Но после этого экспериментов с едой уже не происходило.
Вот ,это если кратко....

 Отправлено: 27.01.09 16:32. Заголовок: Сегодня все было скр..

Сегодня все было скромно.
После работы хотел слинять сразу домой, но попал
в аркан расставленный другом степняком.
В итоге химэ- колбаски с перекрученными бараньими потрохами-вкусно-

эрэлгэ- колбаска с рубленной печенью и ещё чем-то

зеленый чай с молоком, салат из капусты

Все на фото на троих,(кроме чая это мой), эликсир на троих в меру.
И дома вовремя
Всем приятного аппетита

 Отправлено: 27.01.09 18:50. Заголовок: Сутки отсутствовал, ..

Сутки отсутствовал, а здесь такое ИЗОБИЛИЕ! Приехал голодный как волк, посмотрел, и точно чуть язык (свой) не проглотил! Молодцы! О чём-то даже не слышал, тем более не пробовал! Спаибо, возьму на вооружение!

 Отправлено: 27.01.09 18:54. Заголовок: А почувствовать себя..

А почувствовать себя СЕРом слабо???